Добавить новость

Добавить новость

Добавить изображение для статьи

07.03.2017

Готовим просто и быстро: пышные оладушки

Оладушки пышные на кефире.

Получаются очень пышными, мягкими и нежными.

Кефир — 500 мл

Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 3 ст. л.

Ванильный сахар — 1 ст. л.

Соль (Щепотка)

Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Масло растительное (Зависит от того как будете жарить)

1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.

2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!

3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.

4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки.

5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде).

6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!) 7. Я подаю с повидлом и медом.

Совет: 1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел. 2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут. 3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!) 

Вам так же понравится

26.12.2016
Готовим просто и быстро: Окорочка с сыром
Окорочка с сыром Получаются очень нежными, с чесночно-сливочным вкусом и с аппетитной корочкой. Этот рецепт я  увидела  где-то по телевизору или в соцальной сети, и теперь готовлю таким способом курочку на ужин, чтобы побаловать своих домочадцев.  И действительно, такие окорочка получаются нереально вкусными! Для приготовления окорочков, фаршированных сыром, понадобится: окорочка куриные - 2 шт.; сыр твердый - 70-80...
Читать далее...
26.12.2016
Готовим просто и быстро: гнездышки
ГНЁЗДЫШКИ - это быстро, вкусно и очень просто. Очень интересный и незаменимый рецептик . 1. Нужно взять лапшу гнёзда, уложить в сковороду. 2. Сверху каждого "Гнёздышка" положить готовый любой фарш на ваш вкус. 3. Налить воды так, чтобы скрыла наполовину лапшу,солим посолить и закрыть крышкой. 4.После того как вода закипит, огонь нужно уменьшить до медленного и готовить 15 минут с закрытой крышкой. 5....
Читать далее...
26.12.2016
Готовим просто и быстро: курочка в кефире
Элементарно и просто, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: - 1 курица - 0,5-0,75 л кефира - соль, - приправы для курицы. Приготовление: Курицу нужно промыть и разрубить на кусочки. Затем посолить и щедро посыпать приправой для курицы. Кусочки приправленной курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром так, чтобы он полностью покрыл курочку. И оставить мариноваться минимум на 2 часа....
Читать далее...
26.12.2016
Готовим просто и быстро: салат из скумбрии
Выкладываем слоями снизу вверх: - картошка вареная 3-4 шт средних - скумбрия в масле 1 банка - лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт - яйца вареные 3 шт - сыр твердый 100 г Картошку, яйца и сыр потереть на терке, скумбрию размять в банке, лук мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, при желании можно посолить. Приятного всем аппетита!
Читать далее...
VIP организация
Юридические услуги в Йошкар-Оле
38
Внимание!
VIP организация
Шубы, верхняя одежда, дубленки
3
Внимание!
VIP организация
Верхняя одежда, Кирова 6, куртки, дубленки, меха, шубы, шапки, магазин одежды
14
Внимание!